ダイエットデザート

●材料
キウィー　　　　　　1個
プレーンヨーグルト　10ｇ

【ヨーグルトキウィー　59ｋcal】
1,プレーンヨーグルト３０ｇ適量を茶漉しにとり、水切りします。
2,キウィー1個の皮をむき、適当な大きさにきります。
3,1と2を和えて頂きます。

●材料
寒天　　4ｇ
ミネラルウォーター　500cc
きなこ　小さじ1
黒蜜　　小さじ1/2
きなこと黒蜜はお好みに応じて！

【寒天きなこ　32ｋcal】
1,500ccの水に4ｇの寒天を煮溶かし固めます。 2,きなこ小さじ1と黒蜜小さじ1/2・ノンカロリーシュガーをかけて頂きます。

●材料
おから　　　　　　　　300g
ホットケーキミックス　200g
ノンカロリーシュガー　80g
卵　　　　　　　　　　2個
豆乳　　　　　　　　　100cc

【おからクッキー　1,078ｋcal】
1,卵2個と豆乳100cc・ノンカロリーシュガー大さじ4・おから300ｇ・ホットケーキミックス200ｇを加えて混ぜる。
2,丸めて、平らにして180度のオーブンで15～20分焼く。
（アルミホイルの裏面にクッキーを乗せて焼くと便利です。）

●材料
おから　　　　　　　　200g
ホットケーキミックス　50g
卵　　　　　　　　　　1個
豆乳　　　　　　　　　200cc
ノンカロリーシュガー　大さじ1
レーズン　　　　　　　50g
ラム酒　　　　　　　　大さじ1

【おからパンケーキ 690ｋcal】（炊飯器で焼く。）
1 レーズ50ｇとラム酒大さじ1・おから200ｇ・ホットケーキミックス50ｇ・卵1ケ・豆乳200ｇ・ノンカロリーシュガー大さじ1を合わせて、炊飯器で2回炊く。
2 焦げ目の付いていない面を下にして、フライパンでとろ火で10～15分焼く。
※フライパンで片面15分くらいずつ焼いても美味しいです。
※レーズンの代わりにスライスしたバナナ１本（95g）を入れると622ｋcalになります。

【おからパンケーキ 690ｋcal】（フライパンで焼く。）
レーズン50ｇとラム酒大匙1杯・おから200ｇ・ホットケーキミックス50ｇ・卵1ケ・豆乳250ｇ・ノンカロリーシュガー大さじ1を合わせて、フライパンに2,5cmの厚さに丸くゴムベラで成形し、片面15分くらいずつ弱火で焼く。
※火加減が大事です。
強すぎると焦げてしまいますし、弱すぎると焼きが足りません。
ホットケーキミックスの量を減らしたので、裏返すときには慎重に！
※レーズンの代わりにスライスしたバナナ１本（９５g）を入れると622ｋcalになります。

●材料
おから　　　　　　　　50g
キャラメル　　　　　　10粒
低脂肪生クリーム　　　200cc
豆乳　　　　　　　　　100cc

【おからキャラメルアイス　903ｋcal】
鍋にキャラメル10粒、低脂肪生クリーム200cc、豆乳100cc、おから50ｇを入れて、弱火で5分、キャラメルが溶けるまでかきまぜながら煮る。 ※沸騰させると、生クリームが乳化するので、沸騰させないようにします。「伊藤家の食卓」で紹介された、キャラメルアイスにおからを入れてみました。

●材料
プレーンヨーグルト　　50g
豆乳　　　　　　　　　150cc
大麦若葉　　　　　　　備え付けスプーン2

【豆乳ジュース　111ｋcal】
成分無調整豆乳150cc+大麦若葉小さじ2杯+プレーンヨーグルト大さじ2杯をシェーク

●材料
おから　　300ｇ
ホットケーキミックス　　200ｇ
レーズン　　100ｇ
卵　　2個
豆乳　　100cc
ノンカロリーシュガー　　大さじ3
ラム酒　　大さじ1

<おからレーズンクッキー　1505ｋcal>
おから300g・ホットケーキミックス200g・レーズン100g・ラム酒大さじ1・卵1個・豆乳100cc・ノンカロリーシュガー大さじ3をゴムベラでまぜて、3cmくらいの丸形に伸ばす。
180度のオーブンで20～25分焼く。
※アルミホイルの裏面に乗せると便利です。